Wpadam do mieszkania po wyczerpującym treningu squasha. Podobno nie ma nic do jedzenia...
W lodówce serek kanapkowy, warzywa, tuńczyk... Zatem mamy obiad! :)
Penne z tuńczykiem
(porcja dla 1 osoby)garść makaronu pełnoziarnistego penne
1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
1/2 brokuła
1/2 opakowania serka kanapkowego naturalnego (ok. 40g)
1 ząbek czosnku
szczypta soli
dodatkowo 1 mały pomidor
Wrzucamy makaron i brokuł do wrzącej, lekko osolonej wody. Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kiedy brokuł będzie miękki, odlewamy wodę i dzielimy warzywo na mniejsze części. Dodajemy serek kanapkowy, tuńczyka (wcześniej odsączamy od niego sos), czosnek przeciśnięty przez praskę i szczyptę soli. Wszystko mieszamy razem z makaronem. Gotowe.
(ok. 420 kcal)
Takie kremowe sosy do makaronu są najlepsze :)
OdpowiedzUsuń