Uwielbiam nektarynki! Są dosyć bogate w witaminę A. Zawierają stosunkowo sporo żelaza 5mg/100g przy czym 100g piersi z kurczaka zawiera 1,4 mg żelaza. Oczywiście w nektarynce jest żelazo niehemowe, czyli słabiej wchłaniające się, ale zawsze coś. ;) Nektarynki zaleca się osobom mającym problemy z nerkami.
Nektarynka lassi
(przepis na 2 porcje)
1 jogurt naturalny
1/2 kubeczka po jogurcie mleka 1,5%
2 1/2 łyżki miodu
3 duże nektarynki (jeżeli skórka dobrze schodzi można je obrać)
Wszystkie składniki wrzucić do blendera. Miksować na dużych obrotach przez ok.5 minut. Miałam dosyć twarde nektarynki, więc musiałam je dobrze zmiksować, żeby lassi wyszło idealnie kremowe.
(1 porcja ok. 240 kcal)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz